Wien (Culinarius) Die Wiener Restaurantwoche bietet von 23. Februar – 01. März mit 77 teilnehmenden Restaurants die einzigartige Chance, zu außergewöhnlichen Preisen die Top Gastronomie Wiens zu erkunden. Gastronews.wien präsentiert die beteiligten Restaurants im Zuge einer 9-tägigen Serie, in der sich jeden Tag 8 Restaurants vorstellen und das Geheimnis um ihre Menüs lüften. Seien sie gespannt und lassen sie sich die kulinarischen Kompositionen auf der Zunge zergehen! Als Teil 18 präsentieren wir das Ü Lokal.
Das Ü bringt Vorarlberger Spezialitäten wie den würzigen Bergkäse, sorgfältig geräucherten Schinken und Speck sowie verschiedenste Hartwürste garniert mit Lustenauer Senf mitten nach Wien. Vorarlberger Gastfreundschaft, zeitlose Architektur und ein Gastgarten unter Bäumen laden zum Haltmachen ein. Ü-häbo, wie der Bregenzerwälder sagen würde. Und das Ü ist weit mehr als ‘nur’ ein Lokal.
Ab 22 Uhr gibt es an der Bar Musik und das eine oder andere Reise-Achtele.
Im Rahmen der Wiener Restaurantwoche tischt das Ü folgende Schmankerln auf:
Dinner (€ 29,50)
Gerupfte, gesulzte Wildsau, angeschmolzen
mit lauwarmem Rettich, Kren und Walnussöl
*****
Getrüffelte Zellersamtsuppe mit Chips
*****
Ragout vom Ochsenschlepp mit reichlich Wurzelgemüse,
Semmelauflauf und Liebstöckel und rosa gebratener Beiriedschnitte
Als Alternative zum 1.Gang bieten wir Ihnen gerne einen Ofenfrischen Schokokuchen mit Nougatkern und Vanilleeis zum Dessert an.
Sie wünschen ein rein vegetarisches menÜ?
Bitte kontaktieren Sie das Ü im Vorfeld. Gerne wird für Sie auch ein fleischloses menÜ auf den Tisch gezaubert.
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Fotocredit: Ü Lokal
