Wien (Culinarius) Die Wiener Restaurantwoche bietet von 23. Februar – 01. März mit 77 teilnehmenden Restaurants die einzigartige Chance, zu außergewöhnlichen Preisen die Top Gastronomie Wiens zu erkunden. Gastronews.wien präsentiert die beteiligten Restaurants im Zuge einer 9-tägigen Serie, in der sich jeden Tag 8 Restaurants vorstellen und das Geheimnis um ihre Menüs lüften. Seien sie gespannt und lassen sie sich die kulinarischen Kompositionen auf der Zunge zergehen! Als Teil 17 präsentieren wir das 1500 Foodmakers.
Das Restaurant 1500 FOODMAKERS mit knapp 120 Sitzplätzen ist inspiriert von den coolsten Restaurants in Santa Monica, New York oder Los Angeles und bringt in authentischem 25hours Stil italienische Küche auf den Tisch. Kosmopolitische Pizza, Pasta, knackige Salate und sündhaft leckere Dolci werden auf Holz- und Zinktischen serviert.
Das Raumkonzept arbeitet mit verschiedenen Höhen und flexiblen Bereichen, die aufeinander reagieren, sich kontrastieren und eine Einheit aus kleinen Nischen, großen Tafeln und der markanten Essbar ergeben. Sie ist mit etwa 20 Sitzplätzen und direktem Blick auf den Koch der Mittelpunkt des Restaurants und hebt sich durch ihr buntes Fliesen-Patchwork von den sonst ruhigen Farben rundum ab. Wenn es die Witterung zulässt, werden große Fenster in den Weghuberpark einfach nach oben weggeschoben und ergeben so einen direkten Übergang zur Terrasse, wo 1500 FOODMAKERS nochmals 80 Sitzplätze im Freien bietet.
Im Rahmen der Wiener Restaurantwoche tischt das 1500 Foodmakers folgende Schmankerln auf:
Lunch
Zitronensuppe
*****
Pizza Red
mit Sopressa, Peperonata, Mozzarella und Pesto
oder
Kartoffelgnocchi
mit Roten Rüben, Walnüssen und Pecorino
*****
Cioccolato Cotta
mit Beerenragu
Dinner
Burrata
mit Avocado-Tomaten Salsa und Basilikum
*****
Perlhuhnbrust Saltimbocca
auf Tomatenpolenta und Artischoken
oder
Gefüllte Gnocchi
mit Blattspinat und Safransauce
*****
Schokotartlette
mit Mangoragout und Kokoseis
Reservieren Sie einen der limitierten Plätze:
Jetzt reservieren
Fotocredit: 1500 Foodmakers
