Restaurantwoche September Teil 27: Restaurant Ofenloch

Erstellt am 3. September 2015 von Franz Bernthaler

Wien (Culinarius) Unternehmen Sie eine Zeitreise ins historische Alt-Wien der späten Kaiserzeit – Architektonisch und kulinarisch. Das Restaurant Ofenloch steht seit Jahrzehnten für exklusive österreichische Küche in historischem Ambiente. Lassen Sie sich in den alten Gewölben kulinarisch verwöhnen und genießen Sie typische Wiener Küche und erlesene Weine aus heimischem Anbau.

Besonders hervorzuheben sind die wöchentlich wechselnden Mittags- und Abendmenüs, die neben weiteren saisonalen Schwerpunkten wie Spargel-, Kürbis- oder Ganslzeit einen köstlichen Fixpunkt auf der Tageskarte haben. Das Restaurant ist mit seinen fünf gemütlichen Räumen zudem ein willkommener Ort, um in gediegenem Rahmen Feste zu feiern.

Weinliebhaber können sich während Ihres Aufenthaltes vom Sommelier in den historischen Gewölbekeller entführen lassen, wo er ihnen in den Tiefen des denkmalgeschützten Hauses exquisite heimische Weine präsentiert und sowohl Geschichtliches als auch Anekdoten über das Ofenloch preis gibt.

Lunch Menü
Beinschinkenmousse
Vogerlsalat, Paprikavinaigrette
A, C, G, M, O
oder
Gemüsesülzchen
Rucola, Kürbiskernpesto, roter Zwiebel
L, M, O
oder
Tafelspitzbouillon
Klassische Wiener Einlage
A, C, G, L, O
*****
Ofenloch´s Rindsrouladen
Burgunderrahmsauce, Nockerl, Broccoli
A, C, G, L, M, O
oder
Gebratenes Saiblingsfilet
Kürbiscreme, roter Mangold, Rieslingsauce
D, G, L, O
oder
Kürbisstrudel
Schafskäse, geröstete Kerne
A, C, G, L, O
*****
Topfenknöderl
Zwetschgenragout, Zimtbrösel
A, C, G, O
oder
Mousse von der Zartbitterschokolade
Beerenröster, Minze
F, G, O
oder
Kleine Käsevariation
Butter, Walnüsse, Brot
A, C, G, H

Dinner Menü
3-Gänge um €29,50 – Weinbegleitung €11,00
4-Gänge um €35,00 – Weinbegleitung €14,00
Variation von Ziegenkäse und Kürbis
Ziegenkäsemousse, geschmorter Kürbis, Honig, geröstete Kerne
G, O
*****
Ofenloch´s Fischsuppe
Safran, Garnele, Lachsforelle, Jungzwiebel
B, D, L, O
*****
Flugentenbrust rosa gebraten
Apfel-Rotkraut, Erdäpfelknöderl, Preiselbeeren, Thymiansafterl
A, C, G, L, O
*****
Hausgemachter Milchrahmstrudel
Rumrosineneis, Kanarimilch

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Fotocredit: ©Ofenloch