Wien (Culinarius) Die Familie Wastl übernahm 1937 am “Seidengrund” (7. Bezirk) ein Brauereigasthaus. In der Richtergasse 5 hatte die Traditionsbrauerei Schwechat ein Auslieferungslager, von dem die Bereiche 5., 6., 7. und 8. Bezirk mit Faßbier versorgt wurden. Im selben Haus übernahm die Familie Wastl den Gastbetrieb und baute diesen zu einem typischen Bezirkstreff aus.
Lunch Menü
2-Gänge mit wahlweise Vorspeise und Hauptspeise oder Hauptspeise und Dessert um € 14,50 pro Person
2,50€ Couvert
Waldviertler Schafskäse
Pfeffersalami
Salatgurke
gegrillte Wassermelone
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Geschmorte Kalbsvögerl
Gartengemüse-Sud
Sauerrahm-Polenta
Zitronen-Salsa
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Schokokuchen
Mandel-Eis
Dinner Menü
3-Gänge mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessert
um € 29,50 pro Person
Gegrillter Oktopus
Humus-Creme
Cous-Cous-Salat
Muskatkürbis
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Flap- Steak, rosa gebraten
Flaches, stark marmoriertes sehr saftiges Stück aus dem
hinteren Lappenstück der Flanke geschnitten
Wurzel-Gemüse
geschmorte Schalotten
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Birnen- Tarte
Karamell-Creme
Hausgemachtes Mandel-Eis
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Fotocredit: ©Beim Novak
