Frischer Fisch und Reis sind die Spezialität des „Restaurants Sa Roqueta“ in Portitxol (Palma). Der Schöpfer und die Seele des Restaurants ist Toni Serapio. Die Liebe zum Meer ist in seiner Familie fest verwurzelt, der Vater war Fischer in Cala Ratjada und seine Mutter hatte einen Fischhandel in Artà.
Im „Restaurante Sa Roqueta“ ist seine Frau, zusammen mit Küchenchef Jose. verantwortlich für die Küche.
Einige der beliebtesten Gerichte sind „trempó amb sípia, fideuà de grimalt (llamàntol), anfós amb llimona“ aber auch „mollets fregits, servits amb alls, pebre vermell i pebre del Padron, arròs melós amb gambes de Sóller, l’ensaïmada d’albercoc amb gelat d’ametla“.
Von der Terrasse hat man einen tollen Blick auf den Hafen von Portixol, der Innenbereich hat ein angenehmes Interieur, jederzeit völlig aufmerksamer Service.
Spezialitäten: feine Küche, Meeresfrüchte
Adresse: Carrer de la Sirena, 11. El Molinar – El Portitxol. Palma
Telefon: 971 24.94.10
Preis: 50.- bis 60.- Euro
Öffnungszeiten: Sonntags geschlossen
