Restaurant: MOC, Saigon Street Kitchen mit Banh Mi und Bubble Tea, Hamburg

Restaurant: MOC, Saigon Street Kitchen mit Banh Mi und Bubble Tea, Hamburg
Als ich, auf der Suche nach dem Sando & Ichi die Lange Reihe entlang lief, kam ich an diesem kleinen Restaurant vorbei, bei dem ich auch sofort rein musste. Es liegt in der "Lange Reihe 47" in Hamburg.
Moc, Saigon Street Kitchen, Banh Mi und Milk Tea. Eine Kombination direkt aus meinen kulinarischen Träumen! *_* Vietnamesisches Baguette und Bubble Tea, was gibt es besseres zusammen?
Da ich auf dem Sprung war, bestellte ich nur ein Banh Mi mit Tofu (4,90€) und selbstgemachter Mayo und selbstgebackenem Brötchen zum Mitnehmen. Die Tofuvariante war sogar vegan und es wurde nicht an dem Do Chua (sauer eingelegter Rettich und Karotte), sowie an Koriander gespart! Stilecht wurde natürlich auch noch mit Siracha (nur auf Wunsch) und Maggi gewürzt ;D
Neben dem Baguette und Bubble Tea bietet dieser Laden zahlreiche andere leckere vietnamesische Gerichte an, die man eher selten im Restaurant in Deutchland findet. Z.b. Com Tam, also Bruchreis mit verschiedenen Toppings (leider nicht vegetarisch oder vegan möglich) oder Bo Kho, geschmortes Rindfleisch mit Reis. Alles Gerichte, die eher Hausmannskost sind und die ich vor allem von meiner Mama kenne. Es gibt auch einige Optionen mit Tofu, die sind dann vegan.
Es gibt neben Bubble Tea weitere Trendgetränke, wie Teapresso oder verschiedene Eistees, Che (vietnamesisches Kokos-Getränk-Dessert) und Flan (ein karamelliger Pudding)!
Restaurant: MOC, Saigon Street Kitchen mit Banh Mi und Bubble Tea, HamburgRestaurant: MOC, Saigon Street Kitchen mit Banh Mi und Bubble Tea, Hamburg
Da der Tofu nur frittiert, aber nicht weiter gewürzt ist, schmeckt mir mein selbstgemachtes Banh Mi (ich würze immer mit Char-Siu-Marinade) etwas besser. Aber ansonsten ist es echt top und bringt einen sofort wieder nach Vietnam! Der Laden ist leider etwas klein, aber es gibt auch die Möglichkeit draussen zu sitzen.
Fazit: Kann ich auf jeden Fall empfehlen! Es gibt dort so viele unterschiedliche Sachen zum probieren. Ich bin noch lange nicht durch! Da die Brote immer nochmal kurz aufgebacken werden, müsst ihr mit einer längeren Wartezeit von 10 bis 15 Minuten rechnen, auch wenn ihr zum Mitnehmen bestellt. Die Preise sind auch noch in Ordnung. 4,90€ für ein Baguette ist zwar nicht so günstig, aber dafür ist wirklich alles selbstgemacht. Das Brötchen, die Mayo und das eingelegte Gemüse. Ich war schon dreimal dort, weil es so praktisch auf meinem Weg nach Hause liegt. XD
Restaurant: MOC, Saigon Street Kitchen mit Banh Mi und Bubble Tea, Hamburg

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