Das Restaurant Mémoire in Zürich verwöhnt seine Gäste im Untergeschoss des Silos einer stillgelegten Brauerei. Küche und Ambiente sind sehr speziell - die Gastgeber auch!
Der Reisebericht Restaurant Mémoire – ein Kellerrestaurant der anderen Art von Katja Birrer ist erschienen bei reisememo.ch - Schweizer Reiseblog.