In wenigen Tagen ist es wieder soweit. Die Zeit der Rentierscheidung in Lappland ist angebrochen. Die Sámi treiben die das Jahr über in freier Wildbahn lebenden Rentiere in Gatter und sortieren die schlachtreifen Rentiere aus.
Da Rentiere bekanntlich nicht in Massentierhaltung gemästet werden, unterliegt die Anzahl jährlich verfügbarer Rentiere und damit des jährlich verfügbaren Rentierfleisches einer natürlichen Begrenzung. Die Formel lautet ganz schlicht: Wenn es alle ist, ist es eben alle bzw. Wer zuerst kommt, der mahlt zuerst.
So möchten wir unseren Lesern und Leserinnen empfehlen, Rentierfleisch rechtzeitig zu ordern. Sie erleichtern so unserer Rentierfleischerei Tornedalens Ren in Övertorneå die Disposition.
Bekanntlich liegen zwischen Rentierscheidung und Weihnachten nur wenige Wochen. Bei rechtzeitiger Bestellung wird das Rentierfleisch pünktlich zum Fest in Deutschland sein. Rentierfleisch erhalten Sie auf Renleder.de.
