Rentiere

Passend zur Weihnachtszeit sind bei uns diese putzigen Rentiere unterwegs. Mit Kindern kann man die ganz einfach nachbacken. Einfach nur runde Kreise ausstechen und dekorieren. Und dann ganz schnell sein, dass man auch noch was abbekommt, bevor der Weihnachtsmann an die Plätzchen geht.
Zubereitung:
500 g Mehl
250 g Zucker
2 Eier
2 Päckchen Vanillezucker
300 g zimmerwarme Butter
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Zum Dekorieren:
Mini-Schokolinsen
Schokoglasur
oder Zuckerschrift
Zubereitung:
1. Alle Zutaten zu einem Mürbteig kneten und für ca. 30 Minuten kalt stellen.
2. Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen.
Die Plätzchen bei ca. 180 Grad etwa 10 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
3. Sind die Plätzchen gut abgekühlt, werden sie mit Schokoladenglasur verziert.
Am besten funktioniert dies mit Hilfe eines selbstgebastelten Spritzbeutels.
Diesen form man aus Butterbrotpapier und schneidet eine ganz kleine Spitze ab.
Die Nase klebt man mit auch mit einem kleinen Klecks Schokolade fest.