zutaten (2 portionen)
- 250 g geschnetzeltes putenfleisch (oder schwein)
- 1 tasse langkornreis
- 1 tl salz
- 2 tassen gemüsesuppe (wärs kräftiger mag kann auch hühner- oder rindssuppe nehmen)
- 1-2 el paprikapulver
- 3/4 el getrockneter majoram
- 1 zwiebel
- 1-2 zehen knoblauch
- evt. etwas geriebener käse
zwiebel und knoblauch schälen und fein würfeln. in etwas öl in einem topf rösten, fleisch dazu und auch kurz anbraten. mit suppe aufgießen, reis dazu und mit paprikapulver, salz und majoram würzen. eher etwas überwürzen, da der reis viel aufsaugt und er etwas mehr würze verträgt (ansonsten schmeckt das reisfleisch eher langweilig). deckel drauf und für 15-20 minuten kochen, bis das wasser weg ist. alles noch mal gut durchrühren, auf teller geben und evt. mit etwas geriebenem käse servieren.