Zutaten für 4 Portionen
3 Beutel Reis
1 große Zwiebel
1 Knoblauchknolle
400ml Rinderbrühe
2 EL Tomatenmark
Pfeffer
Paprikapulver
Chilisauce
Optional
Schinkenwürfel
geriebener Käse
Zubereitung
Reis kochen, Zwiebeln in mittlere Würfel schneiden, Knoblauch pressen.
Zwiebeln in etwas Öl anbraten, Knoblauch dazupressen und mit anbraten. Optional Schinkenwürfel zugeben und knusprig anbraten.
Tomatenmark in die Brühe rühren, gut würzen. Damit die Zwiebeln ablöschen und einmal aufkochen lassen.
Reis abgießen und zur Pfanne geben. Käse darüberstreuen, untermischen und schmelzen lassen.
