Schau mal, der Ausblick aus unserem Fenster heute morgen … wunder-volle Regenbogen gibt es hier im Winter, immer wieder. Wunderschön 
Und nach wie vor wunder-volle reichliche Märkte. Samstags nach dem Markteinkauf fließt meine Küche immer über … voller Früchte, Gemüse, Salate & andere grüne Blätter. Sprossen wachsen derzeit ohnehin ständig reichlich vor sich hin. Hier sind mal ein paar Blicke für dich:
Hach, so sieht meine Küche wieder mehr nach mir aus ;)
Im Gemüsefach: Zucchini, Gurken, Fenchel, Mais, Rote Bete, Paprika
Es sprießt & grünt :)
Was da keimt sind: Linsen, Buchweizen, Bockshornklee, Alfalfa, Rucola und Brokkoli. Eingekauft habe ich heute 5 Papayas, 8 Gemüsebananen, 1 Granatapfel (aus der Fruteria, die gibt es auf dem Markt derzeit nicht), 8 Avocados, viiiiele Tomaten, 2 Tüten Spinat, 2 Endiviensalate, 2 Eichblattsalate, 1 Bund Löwenzahn, 1 Bund Dill, 1 Bund Koriander, 4 Fenchel, 3 Rote-Bete mit vielen Blättern daran, 4 Kolben Mais, 4 Gurken, 3 rote Paprika, 1 Eisbergsalat.
Die Tochter isst davon vor allem Avocados, Tomaten, Eisbergsalat, Gurke, Granatapfel und Papaya, manchmal auch Gemüsebanane. Gelegentlich Fenchel oder kleine Mengen Rote Bete. Normale Bananen mag sie, wenn ich ihr etwas (meistens Eis 
) daraus mixe. Sonst nicht.
Zur Feier des Tages gab es heute Schokoladen-Eis zum Mittagessen. Gemixt aus Gemüsebananen, die ich vergangene Woche eingefroren hatte, und Kakaopulver. War seeeehr lecker! Und mein Grün-Hunger danach groß 😉
Schoko-Eis
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