Das war mal ein tolles SonntagsEssen!!!
Oh mein Gott.. was haben wir gefreßen!!! Da waren uns die Kalorien echt ganz egal.. ;)
Apfelmus selber gekocht aus Äpfeln die wir an der Burg in Stromberg aufgesammelt haben. Sie sahen vielleicht nicht ganz so schön aus, aber für Appelmus gerade richtig. Gekocht mit Rohrzucker, einer Stange Vanille, einigen Nelken (hinterher wieder raus fischen) und geriebener Muskatnuß.
Reibekuchen – Kartoffeln mit 2-3 Zwiebeln fein reiben auch 2-3 Handvoll Haferflocken, salzen… dann erst etwas stehen lassen … gebraten in Rapsöl
Ich konnte nicht mehr warten, also schnell mal probiert und erst dann fotografiert ! :)
Gleich mehr gemacht und am nächsten Tag auch noch mal kalt gegessen!
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