Regionale Saison - wann bekomme ich was?

Von Ina

Im Winter gibt es Erdbeeren zu kaufen, Himbeeren das ganze Jahr... So lebt unsere Gesellschaft - alles muss zu jeder Tages- und Nachtzeit in den Läden verfügbar sein. Wir haben unsere Vorlieben und Wünsche - dabei ist es egal ob Erdbeeren nicht im Januar oder auf Bäumen wachsen...
Ökologisch sinnvolle Ernährung geht anders...
Aber wann hat welches Obst und Gemüse eigentlich Saison?
Hier ein kleiner Kalender zur Übersicht und hier ein paar Saisonale Rezepte

Obst-Kalender

Gemüse-Kalender


weitere Infos findest du unter: www.regional-saisonal.de