Regierung senkt Mehrwertsteuer auf Vollkornbrot

Von Mallorca-Services.de @maiorica

Die neue Brotqualitätsnorm enthält strengere Anforderungen an die Kennzeichnung eines Brotes als Vollkornbrot, da 100% des verwendeten Mehls von dieser Art sein müssen.

Ein Königlicher Erlass, der die grundlegenden Qualitätsstandards für die Produktion festlegt erlaubt die Anwendung der ermäßigten Mehrwertsteuer von 4% auf andere Brote wie Vollkornbrot, die anderes Getreide als Weizen und Kleie beinhalten.


Das Produkt muss den Prozentsatz der einzelnen Mehlsorten auf dem Etikett angeben

Die Verordnung legt die Definition des Mutterteigs fest, der für eine Verarbeitungsart konserviert wird, die die Verwendung von Industriehefen einschränkt, und die Anforderungen, die erfüllt sein müssen, um diese auf dem Etikett der Produkte zu erwähnen.

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