Red Currant Vanilla Cupcakes

Es gibt mal wieder Cupcakes.Die kleinen Kuchen mit der süßen Haube backe ich schrecklich gerne. Irgendwie entspannt es mich, sie sind lecker und fotogen sind sie ja auch einfach immer!
Diesmal hatte ich Johannisbeeren vom Wochenmarkt übrig und habe sie direkt mal "eingebacken" :)Buttercremefrosting mache ich eigentlich nicht allzu gerne, weil es bisher immer irgendwie nicht so geschmeckt hat. Seit Dani´s Cupcakes vom Foot the Shoot Event wusste ich aber, dass ich es unbedingt noch mal probieren muss. Und? Es hat super funktioniert!!! Sehr fluffig, nicht zu fest und super zu verarbeiten. Ich freu mich!!! :)
Red Currant Vanilla Cupcakes
Red Currant Vanilla Cupcakes
Red Currant Vanilla Cupcakes
Red Currant Vanilla Cupcakes
Red Currant Vanilla Cupcakes
Lasst es Euch schmecken!
Nur noch einen Arbeitstag bis zum Wochenende! Tschakka!
Red Currant Vanilla Cupcakes

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