manchmal muss es beim kochen einfach schnell gehen, dennoch soll es aber gesund und lecker sein. da kommt dieser frische und fernsehtaugliche gemüseteller gerade recht. inspiriert hat mich übrigens le panier de crudités vom club 55 in welchem wir letzten sommer einen wunderbaren nachmittag verbracht haben..
zutaten
karotten
gurken
kohlrabi
radieschen
gekochte eier
dip
gemüse bei bedarf schälen und in stücke schneiden. dip (unserer war gekauft, bestehend aus öl, kräuteressig, zwiebeln, eiern, senf und gewürzen) gemüse und eier anrichten. servieren und geniessen!
übrigens gab's dazu noch piemientos de padron, da mein verrückter kerl abends gerne auch warmes isst.
und heute worte von paul prudhomme:
"you don't need a silver fork to eat good food."
herzlich re