Man(n) wird alt…und da vergisst man so einiges. Manches zu vergessen ist ja ganz gut – anderes wiederum aber auch nicht…
Ich habe bei einigen Sachen aus der Räucherschrank glatt vergessen von dem Endprodukt Bilder zu machen.
Einige der Räucherwaren hängen noch zum Trocknen bei uns im Keller (Nuss-Schinken, roher Schinken, Salami, Cervelatwurst, Wildschwein-Schinken). Da werde ich mich bemühen an die Bilder zu denken.
Fertig war jetzt der Kasseler-Nacken:
Ihn haben wir portioniert, natürlich auch gleich einen Teil davon für einen leckeren “Kürbis-Eintopf mit Kasseler” verwendet und den Rest in die “ewigen Tiefkühlgründe” (na ja, die “vorübergehenden” trifft es besser als die “ewigen”) befördert.
Vergessen Bilder zu machen habe ich bei:
Kasseler-Lachse, hier Bilder aus dem Archiv
Lende, ebenfalls Archivbilder
und, sehr ärgerlich, bei der geräucherten Haxe, da wir davon nämlich noch keine Bilder haben.
So haben wir aber einen triftigen Grund diese bald mal wieder zu machen