Raps eine wirtschaftliche Nutzpflanze

Von Astrid Kirchmeier @AKirchmeier

Raps ist eine Pflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Das Raps eine große wirtschaftliche Bedeutung hat wird deutlich an den vielen Rapsfeldern, die weithin in leuchtendem Gelb erstrahlen. Die Rapssamen werden hauptsächlich zur Gewinnung von Rapsöl genutzt. So schön die Felder mit ihrem leuchtenden Gelb anzuschauen sind, ist der ausgedehnte Rapsanbau doch nicht ganz unproblematisch weil dadurch Monokulturen entstehen und eine gewünschte Artenvielfalt geschmälert wird.