Quinoa Salat mit Shrimps

Quinoa Salat mit Shrimps
Jetzt werdet ihr euch sicher denken, dass ich mich womöglich in der Jahreszeit geirrt habe. Salat jetzt um diese Jahreszeit, wo die Temperaturen langsam aber stetig sinken, die Blätter ein Farbenspiel veranstalten und ich bringe euch heute ein Rezept von einem Quinoa Salat mit Shrimps. Das alles mag vielleicht richtig sein, dass es nicht mehr ganz so passt, aber was es widerrum passend macht ist, wenn man davor eine warme Suppe isst. Dann ist ein Salat als Hauptmahlzeit auch völlig ausreichend und sättig ganz nebenbei. Im SpätSommer habe ich euch bereits ein Quinoarezept gezeigt. Nun folgt Part 2 meiner ersten Gehversuche mit Quinoa zu kochen.
Quinoa Salat mit Shrimps

Zutaten für 2 Portionen:
1 Tasse Quinoa 2 Tassen Wasser 1/2 rote Zwiebel Tomaten Kidneybohnen Shrimps
Für das Dressing: Zitronensaft Olivenöl Zubereitung:
Quinoa kalt abspülen und in einem Topf mit 2 Tassen Wasser köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
(aufgetaute) Shrimps in einer Pfanne mit Öl herausbraten. 
Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden. Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden.
Gemüse mit dem fertig gekochten Quinoa vermischen, mit Zitronensaft und Olivenöl abschmecken und die Shrimps darüber verteilen.




wallpaper-1019588
Spielend Neues Lernen mit der Sprachhexe von Ravensburger und Tipps zur Sprachförderung + VERLOSUNG
wallpaper-1019588
Mariazeller Bergwelle 2018 – Programm
wallpaper-1019588
No Fake News more! 2607 Fake News from Raspberry Pi a enough!
wallpaper-1019588
Kalender mit eigenen Reisefotos – tolle Erinnerung
wallpaper-1019588
CD-REVIEW: William Fitzsimmons – Mission Bell
wallpaper-1019588
Xiaomi Mi 8 Pro wird in Europa auf den Markt kommen
wallpaper-1019588
Anki Cozmo: Limited Edition ab heute verfügbar
wallpaper-1019588
Deutschlands Bevölkerung sieht in den GRÜNEN ihr Heil und die SPD lässt den Mittelstand gerne für die Migration zahlen