Huhu meine Lieben!
Seit ich meinen tollen Gemüseschneider habe – liebe ich Gemüse noch mehr! Ihr solltet euch unbedingt so ein Teil zulegen.
Vielleicht kann man so seine Kinder mehr von Gemüsegerichten begeistern – einen Versuch ist es bestimmt wert.
Putenbrust auf Zucchini-Tomaten-Sauce Save Drucken Zubereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtkochzeit 20 Minuten Autor: Bodyholic Rezept Typ: Gemüse & Fleisch Zutaten- 200g Putenbrust
- 250g Zucchini
- 170g Tomaten
- 5g Knoblauch
- Petersilie (frisch)
- Etwas Salz
- Pfeffer
- 5g Olivenöl
- 5g Kokosöl
- Currypulver
- Chiliflocken
- Gemüse zerkleinern und mit etwas Kokosöl in einer Pfanne anbraten.
- Nach ca. 10 Minuten mit Salz, Pfeffer und Petersilie verfeinern - weitere 5 Minuten auf niedriger Stufe braten.
- Putenbrust in dünne Streifen schneiden und in eine Pfanne mit etwas Olivenöl geben.
- Nach ca. 5 Minuten mit Curry, Chili und einem Schuss Wasser abschmecken - weitere 3 Minuten braten.
- Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit dem Gemüse am Teller verteilen.
↑ Lurch Gemüseschneider ↑
Guten Appetit ♥