Inhalt: 10g
Hersteller: Puszta Peppers
EAN: 4260475420161
Zutaten: Trinidad Scorpion Chili, natürlicher Rauch.
Geruch: rauchig, TS Chili
Geschmack: rauchig, leicht zitronig, TS Chili
Konsistenz: fein gemahlenes Pulver mit Samen
Meine Schärfe: 9-10/10
Händlerangaben pauschal: ca. 700.000-800.000 SCU
Fazit: Wunderbares, rauchiges Trinidad Scorpion Aroma. Die gelben Varianten sind zwar nicht ganz so scharf wie die roten, aber dafür sehr aromatisch zitronig, sogar leicht Richtung Ananas. Dann steigert sich die am Ende recht hohe Schärfe langsam und unterstreicht den Geschmack ungemein.
Die Chilis sind handverlesen, unter der ungarischen Puszta Sonne gereift und extrem fruchtig im Geschmack. Geräuchert wird ausschließlich mit unbehandelten Holzsorten. Dies geschieht langsam und schonend, sodass auch die intensive gelbe Farbe erhalten bleibt. Fein gemahlen im Reagenzglas, ideal zum Nachwürzen. Handarbeit aus dem schönen Bayern, ohne Farbstoffe, künstliche Geschmacksverstärker und künstlichen Aromen. So muß ein Top-Produkt sein.Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: https://www.puszta-peppers.de/produkte/smoked-habanero/18-smoked-habanero-chili-8.html
Preis: 9,99€
Bezugsquelle: Diverse Supermärkte und bei Amazon
Vielen Dank an Puszta Peppers für die Testmöglichkeit!