Dieses sollte immer in unseren Hinterkopf sein wenn wir in den Supermarkt gehen, denn kaufen müssen wir schließlich etwas, kaufen wir doch gleich die Lebensmittel die uns bei die Erreichung unseres Zieles helfen.
Aus dem Grund folgt in diesem Artikel die Top 50 Liste der Proteinreichen Lebensmittel. Diese unterscheiden sich grundsätzliche in pflanzlichen und tierischen Proteinen, die Unterteilung werde ich heute in Fleisch, Fisch, Milcherzeugnisse und pflanzliche Proteine machen um eine bessere Übersicht zu geben.
Proteinreiche Lebensmittel -die Top 5
Bevor wir zu der Liste gehen, möchte ich die Top 5 einmal etwas näher erklären. Es ist wichtig genau zu wissen warum dieses die Top 5 sind und wie viele Proteine Sie wirklich enthalten.
Mit etwa 50 Gramm Protein pro 100 Gramm Schweinelende ist eingelegte Schweinelende ein Knaller bei Proteinreiche Lebensmittel. Von der Protein abgesehen enthält Schweinelende nur etwa 8 Gramm Fett pro 100 Gramm, aus dem Grund auch der Knaller für eine Fettarme Diät. Da eingelegte Schweinelende also viel Protein und wenig Fett enthält ist es der perfekte Einkauf für eine Fettarme und Proteinreiche Ernährung.
Bei Voll-Entrahmtes Milchpulver finden wir etwa 36 Gramm Protein und 1 Gramm Fett pro 100 Gramm Milchpulver. Das Fett wurde hier fast zu 100% entfernt. Entrahmtes Milchpulver oder auch fettarme Milche bietet daher eine perfekte Proteinquelle.
Auch unter den Hülsenfrüchten finden wir eine gute Proteinquelle, nämlich die Sojabohnen. Sojabohnen enthalten neben einen hohen Proteingehalt (36 Gramm pro 100 Gramm Sojabohnen) auch eine große Anzahl von essenziellen Aminosäuren. Weiter enthalten Sojabohnen Eisen, Kalium, Zink, Vitamin B und Omega 3. Bei so vielen Vorteilen gehören Sojabohnen auf jeden Fall zu der Top 5 Gruppe.
Weiter haben wir die Manchego-Käse, Sie ist ebenfalls ein Proteinreiches Lebensmittel mit etwa 32 Gramm Protein pro 100 Gramm Käse. Jedoch enthält Manchego-Käse viele Fette. Der Manchego-Käse reduziert je nach Reifegrad den Proteingehalt um 29% Proteine bei halb trockenem Käse und 26 % Proteine bei Frischkäse. Magerkäse bietet sich als Alternative an, mit bis zu 39 % Protein und einem niedrigen Fettgehalt.
Der spanische Serrano-Schinken ist auch unter den Top 5 vertreten, mit etwa 30 Gramm Protein pro 100 Gramm Schinken. Auf Grund des hohen biologischen Wertes wird der Serrano-Schinken schnell vom Körper aufgenohmen. Es gehört damit auch zu den qualitativ hochwertigen Protein Quellen.
Die Top 50 Liste -Proteinreiche Lebensmittel
Proteinreiche Lebensmittel -Fleisch Gruppe:
Proteinreiche Lebensmittel -Fisch Gruppe:
Proteinreiche Lebensmittel -Milcherzeugnisse:
Proteinreiche Lebensmittel -Pflanzliche Gruppe:
Grundsätzlich steckt in Käse, Fleisch und Soja viel Protein drinnen. Wird durch diese Proteinreiche Lebensmittel nicht die gewünschte Menge an Protein aufgenommen werden, kann das Weider 80 Plus zu Hilfe genommen werden.
Viel Erfolg!