Nachdem wir unseren Spaghetti Kürbis gekocht, halbiert, die Kerne entfernt und mit einer Gabel aufgelockert haben, geht es jetzt ganz schnell und einfach.
100 g Weichkäse mit Blau- und Weißschimmel in Scheiben schneiden und auf der Kürbishälfte verteilen. 1 Knoblauchzehe durchpressen, ebenfalls darauf verteilen.
Mit Pfeffer übermahlen, 50 g geriebenen Parmesan überstreuen und bei 240 °C (vorgeheizt) überbacken/gratinieren.
Supercremig – knusprig!