Laaaaaaange war ich abwesend, aber hatte einen Tiefpunkt was das backen und kochen angeht.
Doch diesen Monat muss ich wieder ran, denn es geht um einen Konfirmationskuchen.
Die Cousine meines Göttergatten hat Konfirmation und ich glaube vor mehr als einem Jahr hatte ich der Mutter bereits gesagt, dass ich einen Kuchen/Torte backen werde.
Termin ist für den 20. Mai gesetzt.
Seit dem habe ich nicht nur die Kuchenform hier neu und unbenutzt liegen, sondern sammel eifrig Ideen.
Erst hatte ich angedacht ein geschlossenes und offenes Buch zu backen, aber ganz ehrlich: Das ist verdammt viel Arbeit, wenn man nebenbei noch die Hunde gassi führt und reiten geht.
Da vor 3 Jahren bei der letzten Konfirmation die ich in der Familie erlebte so einige kuchen unberührt geblieben sind, denke ich, ist es vertretbar nur einen zu backen.
Meine Überlegung war einen zweierlei Teig zu fertigen und alles mit Marzipan zu überziehen.
Auch die Füllungen werden unterschiedlich sein und zwar dachte ich da an Marzipancreme und etwas mit ordentlich Schoko oder Buttercreme. Wenn ich so überlege, warum denn keine Schokobuttercreme?!
Denke das ich das Buch 1-2 mal teile und dann habe ich meine Vorstellungen bestimmt erfüllt.
Zwar hatte ich die Form größer in Erinnerung, aber ich denke ich bekomme schon alles darin vereint ;)
Drückt mir die Daumen, denn zum ersten mal wage ich mich auch an das modellieren mit Marzipan!! *bibber*
Doch diesen Monat muss ich wieder ran, denn es geht um einen Konfirmationskuchen.
Die Cousine meines Göttergatten hat Konfirmation und ich glaube vor mehr als einem Jahr hatte ich der Mutter bereits gesagt, dass ich einen Kuchen/Torte backen werde.
Termin ist für den 20. Mai gesetzt.
Seit dem habe ich nicht nur die Kuchenform hier neu und unbenutzt liegen, sondern sammel eifrig Ideen.
Erst hatte ich angedacht ein geschlossenes und offenes Buch zu backen, aber ganz ehrlich: Das ist verdammt viel Arbeit, wenn man nebenbei noch die Hunde gassi führt und reiten geht.
Da vor 3 Jahren bei der letzten Konfirmation die ich in der Familie erlebte so einige kuchen unberührt geblieben sind, denke ich, ist es vertretbar nur einen zu backen.
Meine Überlegung war einen zweierlei Teig zu fertigen und alles mit Marzipan zu überziehen.
Auch die Füllungen werden unterschiedlich sein und zwar dachte ich da an Marzipancreme und etwas mit ordentlich Schoko oder Buttercreme. Wenn ich so überlege, warum denn keine Schokobuttercreme?!
Denke das ich das Buch 1-2 mal teile und dann habe ich meine Vorstellungen bestimmt erfüllt.
Zwar hatte ich die Form größer in Erinnerung, aber ich denke ich bekomme schon alles darin vereint ;)
Drückt mir die Daumen, denn zum ersten mal wage ich mich auch an das modellieren mit Marzipan!! *bibber*
