[Produkttest] Sortenreiner Reis von Reishunger.de und zwei tolle Rezepte

Von Gaumenfreundin
Da ich die thailändische Küche besonders gerne mag, darf Reis in meiner Küche nicht fehlen. Meist esse ich den klassischen Basmatireis. Aber wusstet ihr, das es 120.000 verschiedene Reissorten gibt? Das ist eine unglaubliche Anzahl! Also wird es Zeit dem Korn auf den Grund zu gehen und weitere Sorten zu entdecken.
Vor Kurzem wurde ich von der Firma Reishunger angeschrieben und gefragt, ob ich deren Produkte einmal testen möchte. Reishunger? Dahinter verbirgt sich ein junges Unternehmen, das sich auf 100% sortenreinen Reis aus verschiedensten Anbauregionen spezialisiert hat. Im übersichtlichen Online-Shop findet ihr nicht nur Reisprodukte aus aller Welt, sondern auch tolle Reis-Sets, nützliche Helfer rund um die Reis-Zubereitung und Gewürz. Also alles, was das Reis-Herz begehrt.

In meinem Reishunger Kennenlern-Set waren folgende Reissorten enthalten:
- Basmatireis aus dem indischen Himalaya-Gebirge
- Jasminreis aus Thailand
- Naturreis aus dem italienischen Piemont
- Bio-Risotto Tomate und Basilikum aus Italien
- Bio-Minestrone aus Italien
Schön beim Öffnen der hübschen Verpackungen kann man den tollen Geschmack erahnen und die Vorfreude auf´s Essen steigt.

Als erstes gibt es ein rotes Thai Curry mit Hähnchen, Kokosmilch und Jasminreis. Das Rezept ist eine von vielen Rezeptideen aus dem Reishunger-Rezeptbuch. Hierzu sind im Kennenlern-Paket praktische Rezeptkarten enthalten.
Der Jasminreis (»AAAAA«-Qualität) war unglaublich lecker! Das blumige Aroma und der tolle, leichte Geschmack haben mich absolut überzeugt.
Bisher hab ich mir mir nie Gedanken über Reis gemacht und 0815-Produkte im Supermarkt gekauft. In Zukunft achte ich auf Topqualität, denn die schmeckt man wirklich :)
Hier geht´s zum Rezept für das Thai Curry.

Mein zweites Rezept ist ein vegetarisches Blumenkohl-Curry mit Zuckerschoten und dem Reishunger Basmati-Reis.
Auch dieser Reis überzeugt mich sehr! Die Reiskörner sind unglaublich lang und der Reis schmeckt schön locker und leicht, aber dennoch angenehm körnig.
 Hier geht´s zum Rezept für das vegetarische Blumenkohl-Curry.

Mein Fazit des Tests: Wer Reis liebt, wird auch Reishunger lieben!