[Produkttest] Senseo Capsules und leckere Espresso-Rezepte

Die Frage "Kaffee- oder Teetrinker?" beantworte ich immer mit "Teetrinker", da ich über den Tag verteilt zwei Kannen Tee und nur drei Tassen Kaffee trinke. Grünen Tee und frischen Minztee trinke ich, gerne auch kalt, um meinen Durst zu stillen, Kaffee zum Wachwerden, als kleinen Genuss für Zwischendurch und als Nachtisch-Ersatz nach dem Mittagessen. Meine Kaffee-Momente genieße ich voll und ganz, am liebsten entspannt auf der Couch mit einem spannenden Buch. :)
Heute teste ich die Senseo Capsules für euch, die mit der neuen Sorte Espresso Ristretto Familien-Zuwachs bekommen haben. Espresso schmeckt mir nicht nur pur, sondern auch als I-Tüpfelchen zu Süßspeisen und zu fruchtigen Milchgetränken. Und da Espresso in der Küche so vielseitig eingesetzt werden kann, hab ich heute meine drei liebsten Espresso-Getränke für euch zubereitet.
Mit einer wahren Geschmacksexplosion macht die Espresso-Mascarpone-Creme mit Himbeeren, Cantuccini-Mandelgebäck und Amaretto den Anfang.
Ihr braucht für ein großes oder zwei kleine Gläser:
- 6 Cantuccini-Kekse
- 50 g Mascarpone
- 50 g Himbeeren
- 50 g Magerquark
- 2 cl Vanillesirup
- 1  Tasse Espresso, zum Beispiel den Senseo Espresso Splendente
- 1 EL Amaretto
Die Cantuccini-Kekse zerkleinern und in einer Schüssel mit Amaretto und Espresso mischen. Mascarpone, Magerquark und Vanillesirup zu einer glatten Masse verrühren. Die Zutaten wie folgt in ein Glas schichten: Kekse, Mascarpone-Creme, Himbeeren.


Ein wunderbares Espresso-Milchgetränk ist auch der eisgekühlte Bananen-Frappuccino, der besonders gut bei warmen Temperaturen auf der Terrasse schmeckt.
Ihr braucht für ein großes oder zwei kleine Gläser:
- 150 ml kalte Milch
- 1 Tasse Espresso, zum Beispiel den Senseo Espresso Forza
- 1 Banane
- 100 ml Crushed Eis
- Sahne und Schokoraspeln zum Garnieren
Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer zu einem cremigen Milchgetränk mixen, in ein großes Glas füllen, mit Sahne und Schokoraspeln garnieren und eiskalt genießen.

Herrlich fruchtig geht es mit dem Espresso-Erdbeer-Traum mit Vanillepudding weiter. Zum Drink hab ich Obstspieße mit Erdbeeren, Trauben und frischer Minze serviert.
Ihr braucht für ein großes oder zwei kleine Gläser:
- 100 g Erdbeeren
- 1 cl Vanillesirup
- 100 g Vanillepudding
- 1 Tasse Espresso, zum Beispiel den Senseo Espresso Spledente
- Sahne und Schokoraspeln zum Garnieren
Die Erdbeeren zusammen mit dem Vanillesirup in einem Mixer pürieren, bis ein Sorbet entsteht. Dieses nun in die Gläser füllen und das Sorbet mit Vanillepudding bedecken.Nun den Espresso zubereiten und als letzte Schicht in das Glas füllen. Den krönenden Abschluss macht eine Sahnehaube mit Schokoraspeln.
Viel Freude beim Ausprobieren!
Ich hab mich noch nie so wirklich mit Kaffee beschäftigt und mich immer schon gefragt, was der Unterschied zwischen Filterkaffee und Espresso ist. Also hab ich mich ein bisschen schlau gemacht.
Für den Filterkaffee werden gewöhnlich die gleichen Kaffeebohnen verwendet wie für einen Espresso. Espresso wird jedoch bei geringerer Wassertemperatur und mit höheren Druck (20 - 30 Sekunden) gebrüht. Bei diesem Brühvorgang werden weniger Bitterstoffe und weniger Koffein herausgelöst, was den Espresso bekömmlicher und aromatischer macht.
Der Espresso Ristretto wird mit weniger Wasser zubereitet als der klassische Espresso. Dadurch schmeckt er noch geschmacksintensiver.
Senseo Capsules gibt es in vier Espresso-Varianten, die sich in ihrer Intensität und im Aroma unterscheiden. Von würzig-intensiv bis nussig-frisch findet jeder Kaffee-Liebhaber hier einen qualitativ-hochwertigen Espresso.
Mir fehlt der direkte Vergleich zu den Nespresso-Kapseln, da ich bisher meiner alten Filterkaffee-Maschine immer treu war. Aber der Senseo-Espresso schmeckt mit wirklich sehr, sehr gut! Mein Favorit zum Pur-Genießen: Supremo mit Noten aus dunkler Schokolade, Sandelholz, gerösteten Haselnüssen und einer wunderbar cremigen Crema.
Neben den Espresso-Varianten gibt es die Senseo Capsules in fünf Lungo-Sorten. Lungo ist der Espresso für die große Tasse, der für einen noch längeren Espresso-Geschmack mit der doppelten Wassermenge gebrüht wird. Mein Lungo-Favorit ist der Lungo Profondo mit Aromen gerösteter Mandeln und Süßholz. Perfekt als Wachmachet am Morgen.

Senseo Capsules sind UTZ zertifiziert und werden nachhaltig und sozial verantwortungsbewusst angebaut und geerntet. Sie bestehen zu 100 % aus hochwertigen Arabica-Bohnen. Geeignet sind die Kapseln, die ihr in fast jedem Supermarkt findet, für alle Nespresso-Maschinen.
Das Senseo Capsules Testpaket mit den wurde mir kostenfrei zur Verfügung gestellt.