Was ist "Lava"?
"Lava"ist ein deutsche Marke des Unternehmens "Landig", welcheseine fast 30-jährige Geschichte vorzuweisen hat. Die "Lava"-Produkte zeichnen sich durch besonders lang anhaltende Qualität ausund werden sehr sorgfältig vom Hersteller überprüft. "Lava"stellt hauptsächlich Vakuumierer her.
Das Logo
Mit dem Logoverbinde ich Qualität, Eleganz und nicht zuletzt ein schickesDesign.
Der Internetauftritt
Die deutscheInternetseite ist sehr ansprechend und übersichtlich gestaltet. DerWechsel von den modischen Farben Grau und Weiß ist sehr gelungen undspielt dem Benutzer dynamisch "in die Hände". Besondersins Auge fiel uns der Punkt "Lava TV". Hier kann man sichvia Videostream nebst Infomaterial zu den Produkten auch Tipps undTricks zum Thema Vakuumieren von den Profis von "Lava"holen.
Unser Test
Warum Vakuumieren?
SobaldLebensmittel an die Lust gelangen werden sie meist schnell schlechtund/oder ungenießbar. Durch verschiedene Vorgänge verändern sichunter Anderem Geschmack und Qualität besonders stark. Um dies zuverhindern entzieht man die Luft um das jeweilige Lebensmittel undversiegelt den (meist) Beutel luftdicht. Dadurch erhält man einVielfaches an Haltbarkeit im Vergleich zu den üblichenHaltbarkeitszeiten und spart dabei auch noch eine Menge Geld. Wirhaben uns beispielsweise einen ganzen frischen Fisch gekauft,vakuumiert und erst 4 Tage danach zubereitet ohne dabeieine Qualitätsverschlechterung zu bemerken. Geruch,Geschmack und Konsistenz waren einwandfrei wie bei Frischfisch, davonwaren wir erstmal ganz baff. Gerade wo mein Freund gerne Sushi isstund auch selbst zurecht schneidet und alle Zutaten möglichst frischsein müssen, konnten wir uns dank "Lava" den einen oderanderen Gang zum Markt sparen und auch an den Osterfeiertagen, wonahezu alle Geschäfte geschlossen hatten, immer Frisches auf denTisch zaubern.Auch Marinadenziehen viel schneller ein als sonst und schmeckten zu unsererÜberraschung auch noch besser. Bereits nach ein paar Minutenschmeckte das eingelegte Fleisch als ob es bereits Stunden in derMarinade gelegen hätte.
-Produkte - LavaBehälterset (3 verschiedene Vakuumbehälter) mit Handpumpe, im Wertvon Rund 65€
Zum Produktselber: Die Behälter bestehen aus einem hochwertigen Material, sindsehr dick und fest. Sie sind leicht sauber zu bekommen (auch Fettlässt sich leicht lösen!) und zerkratzen nicht. Die Luft mit derHandpumpe heraus zu ziehen ist sehr einfach und schnell. Außerdemsind auf den Deckeln sehr praktische Rädchen mit Hilfe derer man denZeitpunkt des Vakuumierens festhalten kann um nicht evtl.überlagerte Ware versehentlich zu verzehren.
Unser Fazit
Effektiver geht esnicht, wer seine Zeit und sein Geld sparen möchte sollte sich von"Lava" verzaubern lassen. Wir wollen es nicht mehr inunserem Haushalt missen, an den angesprochenen Feiertagen konnten wirsogar unsere Verwandten damit überraschen und wirklich alle warenbegeistert. Fürdiesen ,,TestLava Vakuumverpackung" bedankenwir uns sehr.
Euer test-the-life-team!