Ihr Lieben.
Heute geht es um ein Thema, welches ich mehr wie wichtig finde.
Tierschutz!
Denn genau wie Kinder können Tiere sich nicht selbst verteidigen oder für sich sprechen.
Sie sind auf Mensch angewiesen die dieses für sie übernehmen.
Es ist erschütternd, schrecklich und eigentlich fehlen mir die Worte dafür, was Menschen mit Tieren grausames anstellen.
Und das nicht nur in uns fernen Ländern sondern schon vor der eigenen Haustür.
Ich möchte hier nicht ins Detail gehen, denn auch, wenn ich sehr dafür bin zu helfen, kann ich diese schlimmen Bilder in meinem Kopf nicht gebrauchen, ich bin viel zu emotional um mit einem gewissen Abstand daran zu gehen.
Ich unterstütze die Tierheime in unserer Umgebung so gut ich kann mit Futterspenden ab und an.
Doch was können wir tun um die Tiere die auf den vielen roten Listen zur Karte, stehen zu schützen?
Diese Listen existieren für Heimische aber ebenso für internationale Tiere und Pflanzen.
Unterteilt in Vögel, Reptilien, Amphibien, Säugetiere, Fische, Pflanzen und Wirbellose.
Ihr fragt Euch, was das alles mit einem Food Blog zu tun hat?
Vor kurzem bin ich auf ein Produkt aufmerksam geworden, was nicht nur aus den allerbesten Zutaten hergestellt wird, sondern sich aktiv um bedrohte Tiere kümmert. In dem ein Teil des Verkaufspreises von jeder Packung, egal welcher Größe, für den Schutz des jeweilig aufgedruckten Tiers, gespendet wird.
Und zusätzlich viele Organisationen unterstützt.
Das war für mich Grund genug mir dieses Produkt genauer anzusehen und für Euch darüber hier zu berichten.
Es handelt sich um David Rio Chai Tea.
David Rio ist führender Hersteller von Chai Spezialitäten aus San Francisco Website.
Nur hochwertige BIO Produkte ohne Füllstoffe, gehärteten Ölen, Chemikalien o.ä. werden in diesem Getränkepulver verarbeite.
Reine gute Gewürze werden frisch gemahlen und erst kurz bevor die Verpackung versiegelt wird, beigefügt. So wird gewährleistet, das der Preisgekrönte, traditonelle indische Chai Geschmack zu Hause zu geniessen ist. Es gibt mittlerweile 9 unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
Ich habe bereits 4 davon ausprobiert und finde sie wirklich sehr lecker.
Doch, um das gute was David Rio mit dem Verkauf der Chai Teas unterstütz, zu fördern, sind die Produkte, eben auch wegen der Qualitativ guten Zutaten, ein klein wenig hoch Preisiger.
Zum Tierschutz Programm.
ICH bin in solchen Fällen sehr gerne bereit etwas mehr Geld auszugeben, wenn ich weiß was und wofür dieses Eingesetzt wird. Und ich beste Qualität dafür bekomme.
Nun fragt Ihr Euch sicherlich wo Ihr diesen wunderbaren, sehr leckeren Chai Tea bekommt?
Ich habe einen tollen online Shop aufgetan der nicht nur alle David Rio Chai teas anbietet, sondern darüberhinaus noch viele andere hochwertige Tee, Kakao und Kaffee Produkte führt.
Ebenso Gebäck, Zucker & Sirup und Zubehör.
Mich hat die Auswahl an Kakao & Schokolade sehr fasziniert.
Leckereein die ich so noch nirgends gesehen habe, und die alle sehr verführerisch klingen.
Wer gerne solche Kleinigekeiten verschenkt oder sich selber gönnt, ist bei der coffeethek garantiert richtig.
Der sehr gut sortierte Shop ist eine wirklich Empfehlung von mir für Euch, da ich bisher immer entweder nur Kaffee, nur Tee oder nur eine kleine Auswahl von Beidem in den unterschiedlichsten Shop gefunden habe. Hier ist reichlich von allem und für jeden Geschmack.
Und das allerwichtigste, um zum Thema zurück zukommen, David Rio Chai Tea, hier entlang.
Vielleicht konnte ich Euch ein bisschen neugierig machen auf Chai Tea Pulver von David Rio, welches ihr übrignes nur mit heißem Wasser, aber besser noch mit heißer Milch aufgießen müsst.
Aber ich wäre nicht ich, wenn ich nicht auch etwas mit Chai Pulver gebacken hätte.
Dafür habe ich die neuste Geschmacksrichtung Mapel Mosse verwendet, und mit Apfel und Walnuss kombiniert.
Zutatenliste
für 12 große Cookies60 g Walnüsse, gehackt
130 g Butter, weich
130 g Zucker
Priese Salz
1 Apfel, in kleinen Würfeln
1 Ei
200 g Mehl
1 TL Backpulver
4 EL David Rio Maple Moose Chai
4 EL Apfelsaft
Zubereitung
Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.
1. Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Das Ei und das Chai Pulver dazugeben und sehr gut und fluffig rühren. Mehl und Backpulver gut miteinander vermischen und mit dem Apfelsaft unter die Ei-Zucker Masse kneten.
2. Die Nüsse und Äpfel mit einem Teigschaber oder Kochlöffel unter den Cookieteig heben.
3. Zwei Bleche mit Backpapier auslegen und mit Hilfe von zwei Essolöffeln oder noch besser mit einem Eisportionierer, Teig Häufchen mit etwas Abstand auf die Bleche setzen. Mit einem in Wasser getauchten Löffelrücken etwas flachdrücken und ca. 18 Minuten backen.
4. Auf einem Gitter abkühlen lassen, und mit einem frisch zubereiteten Chai Latte und Sahnehaube geniessen.
Wer also etwas für den Tierschutz machen möchte, dazu sehr hochwertigen, traditonellen Chai trinken möchte ist mit David Rio Chai an der richtigen und guten Adresse.
Die weiteresn Sorten Hier, sind jede für sich ein Genuss.
Mit Tiger Spice Chai habe ich ebenfalls schon etwas köstliches kreiert.
Rezept
Ich bin gespannt auf Eure Meinung und würde mich sehr freuen wenn ihr mir darüber berichten würdet.
Eure Stephie