Das Prestat zu den weltbesten Confiserien zählt, habe ich bereits erwähnt.
Sowohl die Pralinenmischung als auch die Fruchtgelees konnten mich durchweg begeistern.
Neulich habe ich die Schokotafeln das erste Mal in einem deutschen Internetshop erspäht und sofort die Gelegenheit genutzt.
Aussehen/Geschmack:
Das pompöse Aussehen mit viel grellem pink und filigranen Goldmustern, was bei Prestatverpackungen gerne verwendet wird, findet sich auch auf den Schokoladentafeln wieder.
Entworfen wurden sie von der Künstlerin Kitty Arden, die unter anderem auch Tiersärge designt.
Zum Geschmack:
Weiße Schokolade:
Die Einteilung der einzelnen Stücke ist angenehm und auch hier finden sich die verspielten Muster wieder. Viele kleine, schwarze Vanillepunkte geben einen Vorahnung auf das, was sich kurz darauf auf der Zunge abspielen wird:
Ein Feuerwerk der Aromen.
Durch die weder zu dicken noch zu dünnen Stücke kann sich der Schmelz gleichmäßig entfalten.
Für eine weiße Schokolade ist die Süße unheimlich angenehm und perfekt dosiert.
Das traumhafte Milcharoma wird von einem feinen Vanillegeschmack begleitet und lässt meine Zunge auf einer weißen Schokowolke tanzen.
Für mich ist die Prestat eine der besten "reinen" weißen Schokoladen bisher.
Oder wie es die Aufschrift auf der Verpackung so schön sagt: Fabelhafte, cremige, weiße Schokolade.
9,3 Punkte.
Vollmilchschokolade:
Samtig weiche Milchschokolade lautet die Beschreibung der zweiten pinkverpackten Tafel.
Nichts anderes als eine wundervolle, knackige 32%ige Schokolade mit nur 6 Zutaten bekommt man hier serviert. Mehr brauchts allerdings auch nicht für eine sagenhafte Vollmilchschokolade.
Der cremige Schmelz und der schöne Milchgeschmack harmonieren perfekt. Leckere, nicht zu starke Kakaonoten runden alles passend ab.
Eigentlich finde ich Vollmilchschokolade immer ein bisschen langweilig, aber bei der Prestat Milchschokolade ist einfach nur zurücklehnen und genießen angesagt.
Einen Makel kann ich einfach nicht finden. Bis auf die Tatsache, dass es nur eine Vollmilchschokolade ist.
9,4 Punkte.
Inhalt/Preis:
Beide Tafeln wiegen jeweils 75 Gramm. Zu kaufen bei der Berliner-kaffeerösterei.de für 3,79 Euro pro Stück.
Zutaten:
Weiße Schokolade:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), natürliche Vanille.
Kann Spuren von Baumnüsse, Ei und Gluten enthalten, weil diese Tafel in einem Betrieb hergestellt wurde, der diese Zutaten verarbeitet.
Vollmilchschokolade:
Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithin), natürliche Vanille.
Prestat Mint Pralines:
Man munkelt, die Queen hätte stets eine Schachtel dieser Minzpralinen in ihrem Nachttisch.
Und die muss schließlich wissen, was gut ist.
Die Pralinenbox, diesmal nicht in pink, sondern in waldgrün, besteht aus 80% recyceltem Material und war nur mit größter Mühe einigermaßen aufs Foto zu bekommen.
Auch ohne den Namen zu lesen, kann man erahnen, was sich in der Schachtel befindet. Denn ein starker Minzduft strömt durch die geschlossene Verpackung nach draußen.
Also nicht neben Dingen lagern, die mit Minzgeschmack nicht schmecken würden.
Obwohl bestimmt nicht viel zum Aufbewahren bleibt. Denn die Pralinen sind so fein, dass sie (zumindest bei uns) schnell weg waren.
Die Double Mint Pralinen links auf dem Bild bestehen aus einem wahnsinnig cremigem Minzfondant, umhüllt von dunkler Minzschokolade und nochmal überzogen mit einer Schicht dunkler Schokolade.
Zuerst wird mein Mund von einer dicken und gleichzeitig knackigen, mild minzig angehauchten Schokoladenhülle erfreut, die gar nicht so dunkel schmeckt, wie sie aussieht.
Danach rollt die angenehm erfrischende, nicht zu süße Minzfüllung an und macht die Double Mint Praline zu einer großartigen Minzpraline.
Die Erdbeer Minzpraline besteht aus einem Erdbeerfondant, getaucht in dunkle Minzschokolade, danach in Zartbitterschokolade und bestreut mit Erdbeerstaub.
Erdbeerstaub klingt toll, finde ich.
Und es klingt nicht nur so, es schmeckt auch richtig fein.
Sowohl Erdbeerstaub als auch Fondant sind richtig fruchtig. Kein Wunder, denn das Fondant (und der Erdbeerstaub natürlich auch) sind aus echten Früchten sowie ein bisschen natürlichem Erdbeeraroma gemacht.
Das recht süße Fondant passt gut zum eher kräftigen Kakao.
Leeeecker!!!!
Die Kaffeebohne auf der Kaffeeminzpraline besteht zu meiner Freude nur aus Schokolade (mit einem klitzekleinen bisschen Kaffeepulver) und nicht aus einer echten Kaffeebohne. Puh, Glück gehabt. Sonst wäre der Test der dritten Praline sehr schnell vorbei gewesen. Wenn ich nämlich auf eine Kaffeebohne beiße, vergeht jeglicher Appetit.
Lange Rede, kurzer Sinn. Der Geschmack des lockeren Kaffeefondants wird in erster Linie von Pfefferminz bestimmt. Nur hier und da blickt mal ein wenig Kaffee um die Ecke.
Nicht mein Favorit, aber trotzdem fein.
Natürlich ist die Prestat Mint Box kein Schnäppchen, oder etwas, das man sich jeden Tag gönnt, aber wer richtig, richtig gute Pfefferminzpralinen sucht (oder ein Geschenk für einen lieben Menschen) ist bei Prestat definitiv an der richtigen Adresse.
8,9 Punkte.
Inhalt/Preis:
125 Gramm ist die Schachtel schwer. Zu kaufen ebenfalls bei der Berliner-Kaffeerösterei.de für 14,79 Euro.
Zutaten:
Zucker, Kakaomasse, Wasser, Kakaobutter, Glukosesirup, Erdbeerpüree, fettreduziertes Kakaopulver, Kaffee, Emulgator (Sojalecithin), Black Mitcham Pfefferminzöl, gefriergetrocknete Erdbeeren, natürliches Vanillearoma, Glanzmittel (Gummi arabicum), natürliches Erdbeeraroma, Zitronensäure.
Kann Spuren von Nüssen, Milch, Gluten und Ei enthalten.