Die Magie des Frühlings hat nun auch mich gepackt.
Ja, warum fehlte mir gestern nur irgendetwas? Ja, gerade zu deprimiert war ich und wusste nicht warum. Arbeiten konnte ich da nicht!Aber dann fiel es mir plötzlich ein.Ich habe seit die Sonne endlich raus kam und der Frühling in seinen Schuhen, weder gegärtnert, noch irgendwelche frischen Pflanzen im Hause besorgt, ausser meiner Kräuter in der Küche.
Nach dem der Groschen gefallen war, ging's zum Blumencenter. Hach! Als ich den Kofferraum mit bunten Pflanzen voll hatte, ging es mir auch gleich etwas besser.
Und weil ich gleich etwas fröhlicher war, konnte ich wieder arbeiten und habe auch Euch später noch etwas zubereitet.
Vor lauter Freude hatte ich auch noch Hunger und hatte Lust etwas zu kochen. Voila! Mein Veggie Lunch: Nudeln auf Bratkäse in Olivenöl und Knoblauch mit einemBerg frischen Kräutern und Pinienkernen!
Euch allen einen schönen Frühlingstag!
Von meinem Sohn habe ich auch schon die Ersten Gänseblümchen gepflückt bekommen!
Liebe Grüße und viel Spass mit dem Frühling
