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ESSEN & TRINKEN
Polentafladen
Von
Kochglueck
50gr Polenta
50gr Mehl
40ml Wasser
½ Tl Salz
1 El Öl
Alle Zutaten bis auf das Öl vermischen. Danach mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
Daraus Teigfladen formen.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Fladen einige Minuten braten.