Für einmal haben wir eine etwas andere Pizza gebacken. Und zwar eine Pizza Popeye mit Spinat und Spiegelei!
Auf die Idee war ich gekommen, als ich kürzlich im Coop im Betty Bossi-Rezeptbuch Wähen Pizzas Flammkuchen kurz blätterte, vergass das Rezept aber wieder, bis ich per Zufall auf die Umsetzung von www.kochtopf.me gestossen bin. Achtung: Das Rezept im Beispiel ist für nur 1 Person gerechnet.
Wir haben den Knoblauch weggelassen und ein bisschen mehr Mozzarella verwendet.
Die Pizza war sehr fein!!!
Habt Ihr auch schon eine Pizza Popeye gebacken? Welche Pizza-Varianten mögt Ihr am besten?
Weitere einfache und familientaugliche Alltagsrezepte findet Ihr auch unter der Rubrik La Cucina Angelone oder auf flickr – mit vielen Bildern und den entsprechenden Rezepten!
