750 g Hackfleisch, Schwein oder gemischt
1 rote gewürfelte Peperoni
1 gewürfelte Zwiebel
50 g Panko Semmelbrösel
50 g Mozzarella
2 TL italienisches Gewürz
//Ofen auf 175°C vorheizen, und eine Gratinform bereit legen.
Mischen Sie in einer großen Schüssel alle Zutaten zusammen mit den Händen.
Form Sie einen Braten, ca. 20cm lang.
Im Backofen für 55 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen, Käse und italienisches Gewürz drauf legen wenn Sie wollen und legen Sie ihn für 15-20 Minuten in den Ofen zurück.
Lassen Sie ihn 5 Minuten abkühlen und schneiden Sie dann in 8 Scheiben.