Pitchen ist die Geschwindigkeit eines Liedes verändern, damit zwei Lieder in der gleichen Geschwindigkeit laufen. Dies ist die Voraussetzung, um einen unhörbaren Übergang zwischen zwei Musikstücken zu erreichen.
Da sich mit der Abspielgeschwindigkeit auch die Tonhöhe (engl. pitch) verändert, spricht man eingedeutscht von Pitchen.
Die Geschwindigkeit der Musik lässt sich über den Pitchregler einstellen.
Beim Technics 1210 Plattenspieler befindet sich auf der rechten Seite ein Schieberegler der die Schallplatte acht Prozent langsamer (nach hinten schieben) oder acht Prozent schneller (nach vorne ziehen) abspielt. Daher kommt der Begriff „Plus/Minus Acht".
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