500 g Rinderhack oder Geschnetzeltes
1 grosse Zwiebel, gehackt
1 EL rote Currypaste
1 rote Peperoni, in kleine Streifen
1 Zucchini, geviertelt gewürfelt
1TL scharfes Paprikapulver
2-3 TL Taco Gewürz
1 Büchse gewürfelte Tomaten
200 g geriebener Käse nach Geschmack
Pita Taschen nach Gebrauchsanweisung vorbereiten.
Fleisch, Zwiebel und Currypaste in etwas Olivenöl anbraten.
Gemüse, Gewürze und Tomaten dazugeben und köcheln bis die Zucchini noch einen leichten Biss haben. Ca. 10 Minuten.
Jetzt den Käse darüber streuen, leicht zergehen lassen und in die Pita Taschen füllen.