Sommer, Sonne, Sonnenschein und leckere, erfrischende Getränke!
Okay, irgendwie habe ich das Gefühl, der Sommer bleibt momentan noch etwas auf der Strecke. Naja, dann kann man ja immerhin schon mal mit den sommerlichen Getränken loslegen. Also gibt es heute mal ein ganz einfaches und schnelles Rezept für eine pinke Grapefruit Limonade.
Zutaten:
(Für 1 Liter Limo)
- 2 Grapefruits
- 100g Rohrzucker (oder ein anderes Süßungsmittel)
- Eiswürfel
- Sprudelwasser
- 200 ml Wasser (einfach Leitungswasser oder stilles Wasser)
- etwas frische Minze
Zubereitung:
- Zuerst die Grapefruit schälen, das Fruchtfleisch entnehmen und gegebenenfalls die Kerne entfernen.
- Das Fruchtfleisch in einen Standmixer geben zusammen mit dem stillen Wasser, dem Rohrzucker und Eiswürfel nach Belieben.
- Nun alles gut durchmixen. Einmal abschmecken, ob es süß genug ist und eventuell noch etwas nachsüßen, da die Grapefruit sehr bitter sein kann.
- Das Grapefruit-Gemisch in Gläser oder einen Behälter abfüllen und beliebig mit Sprudelwasser auffüllen.
- Zum Schluss kann noch etwas frische Minze dazu gegeben werden.
- Fertig ist die Pink Grapefruit Lemonade. Lasst es euch schmecken! 🙂
Für den kommenden Sonntag sind bei uns in Braunschweig sogar ganze 29 Grad angesagt. Auch wenn es laut Wettervorhersage so aussieht, dass es dann wieder in den Keller mit den Temperaturen geht, freue ich mich auf einen warmen Sommertag und dann kommt bestimmt auch nochmal die leckere pink Grapefruit Lemonade zum Einsatz.