**
So gehts los:
… ich hab noch 3-4 Tomaten verwendet
*
Im Test heute:
Die müssen nur kurz erwärmt werden.. geschmacklich ganz lecker, allerdings ohne zusätzliche Soße wäre mir das zu trocken. (Steht vegetarisch drauf, aber ich denke das ist vegan)
*
Die Tüften als Salzkartoffeln kochen.
Die Champignons brate ich wie immer ohne Fett an, beiseite stellen.
Gleichzeitig werden die Zwiebeln & der Knobi in Kokosöl angebraten, dann mit den Lauchzwiebeln & den Tomaten weiterschmoren, salzen..
Die Zwiebeln /Tomaten in die große Pfanne geben und mit RoibuschTee (oder GrünTee oder Brühe) angießen, salzen & pfeffern, 2-3 Eßl von der braunen Soße einrühren und aufkochen lassen. (ich mag Soßen gerne etwas “dicker” also etwas Bindobin)
1 Bund gehackte Petersilie
(die erwärmten “Bratstreifen” hab ich mit dazu getan)
:) Uns hat es wirklich gut geschmeckt!
___das reichte für ca 5 Portionen___
*
bei fb gefunden:
*
