Für Partys und als kleiner Snack vor dem Abendessen macht sich Finger Food besonders gut. Hier zeige ich euch wie leicht man anspruchsvolle Happen ganz leicht zubereiten kann. Mit nur wenigen Zutaten und ein wenig Geschick zaubert man pikante Tunfisch Pralinen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten + 60 Minuten kalt stellen
leichtes Rezept
Zutaten für 14 Stück:
- 1 Dose Tunfisch in Öl
- 250 Gramm Frischkäse
- 50 Gramm geschälte Mandeln
- 1 EL Oregano
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Tunfischdose öffnen und die Flüssigkeit abgießen. Den Tunfisch in eine Schüssel geben und mit der Gabel Zerdrücken.
Den Oregano und etwas Salz und Pfeffer dazu geben. Die Gewürze gut unter mischen.
Den Frischkäse zum Tunfisch geben und mit der Gabel untermischen. Gut vermengen bis eine einheitliche Masse entsteht. Die Schüssel für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Die Mandeln mit einem Messer grob hacken. Dann in einer beschichteten Pfanne langsam anrösten bis die Mantelsplitter Farbe angenommen haben. Die Mandeln in der Pfanne abkühlen lassen.
Die Masse aus dem Kühlschrank nehmen und mit zwei Teelöffeln kleine Pralinen formen. Diese in die Mandelsplitter legen und darin wälzen. Mit einem Löffel auf einen Teller legen und weitere 30 Minuten kühl stellen.
Nach der Kühlzeit können die pikanten Tunfisch Pralinen als Finger Food genossen werden.
