Saftbars (klingt ein wenig nach Saftladen, was im Grunde genommen auch so wäre, aber der Ausdruck ist ein wenig negativ behaftet) sind in den letzten beiden Jahren richtig aufgepoppt. Genauso wie letztes Jahr die Smoothie Maker ganz hip waren. Ich bin erst dieses Jahr auf diesen Zug aufgesprungen und habe mir einen Smoothie Maker gekauft (wahrscheinlich bin ich inzwischen total out, weil heuer sind Entsafter total in). Mir hat es bisher irgendwie gereicht, meine Smoothies mit meinem Stabmixer zu mixen, aber geliebäugelt habe ich mindestens eh schon seit letztem Jahr mit einem Smoothie Maker, den ich mir dann vor einem Monat (wobei nein, nicht einmal) gegönnt habe. Jetzt bin ich dabei die verschiedensten Smoohie-Kombinationen munter drauf los zu mixen. Einen den ich unbedingt ausprobieren wollte ist der Pick me up aus Erdbeere, Apfel und Kiwi. Ganz nach jenen, den ich in Kopenhagen bei Joe & The Juice getrunken habe. Natürlich hat er nicht so geschmeckt wie dort, aber ich werde einfach weiter drauf los mixen.
Zutaten für 1 Glas Zubereitung
1 handvoll Erdbeeren
1 Apfel
1 Kiwi
etwas Wasser
Alle Zutaten klein schneiden (Apfel und Kiwi natürlich vorher schälen) und fein mixen. Wenn die Konsistenz zu dickflüssig ist, mit etwas Wasser verdünnen.