Pfefferminztee

Pfefferminztee schmeckt mir am besten wenn er aus frischer Pfefferminze zubereitet wird. Man kann ihn heiß trinken aber auch eisgekühlt schmeckt er ganz hervorragend. In Nordafrika wird er stark gesüßt fast überall angeboten. Ich süße ihn wenn überhaupt mit etwas Honig.

Pfefferminze hat heilende Wirkungen unter anderem hilft sie bei Bauschmerzen und Migräne.

Zubereitungszeit: 8 Minuten

einfaches Rezept

Zutaten für einen Krug

• eine Hand voll frischer Pfefferminze
• etwas Honig

Zubereitung:

Die frischen Blätter mit kochendem Wasser aufgießen und 6-8 Minuten ziehen lassen.

Bei Bedarf mit Honig süßen. Alternativ kann man den Tee auch mit Ahornsirup süßen.

Im Sommer stelle ich den abgekühlten Tee für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Im Winter wird er sofort heiß konsumiert.