Pfefferhaus - Papa Rudy's Aprikosen BBQ Sauce

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Pfefferhaus - Papa Rudy's Aprikosen BBQ Sauce
Inhalt: 500ml
Hersteller: Lekkertrade GmbH
EAN: 4260343761037
Zutaten: Aprikose (33,25%), passierte Tomate, Tomatenmark, Rohrzucker, Orangensaft, Apfelessig, Salz, Knoblauch, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Farbstoff: Zuckerkulör, Habanero Chili, Hickory Raucharoma, geräuchertes Paprikapulver, Pfeffer.
Geruch: rauchig, Tomate, süßlich
Geschmack: Erst fruchtig, dann rauchig, Orange, Aprikose, Tomate.
Konsistenz: Eher dünn
Meine Schärfe: 1-2/10
Händlerangaben pauschal: 3/10
Fazit: Sehr fruchtig, die Orange sticht etwas hervor. Mir persönlich auch etwas zu dünn. Dafür aber recht fein püriert, cremig. Schön rauchig, tomatig, aber insgesamt nicht besonders spektakulär. Im Abgang bleibt ein rauchiger Orangensaft, die Schärfe merkt man kaum. Auch hier dürfte man ruhig etwas mehr einsetzen. Insgesamt ok, gute Zutaten, aber leider etwas dünn und kraftlos.
Bewertung:
Pfefferhaus - Papa Rudy's Aprikosen BBQ Sauce
Link zum Hersteller: https://pfefferhaus.de/de/papa-rudys-aprikosen-bbq-sauce.html
Preis: 7,95€
Bezugsquelle:
https://pfefferhaus.de
Vielen Dank ans Pfefferhaus für die Testmöglichkeit!

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