Pfannkuchen (herzhaft) (2P)

Von Kochglueck

  •           100gr Mehl
  •           150ml (Pfanzen-) Milch
  •           Salz
  •           Pfeffer
  •           Optional Kräuter
  •           zum Ausbacken Öl

Aus Mehl, Milch Salz und Pfeffer einen Teig herstellen und auf 2mal in einer großen Pfanne mit Öl ausbacken.
Nach Belieben füllen. Ich habe hier diese >>Antipasti<< verwendet.