Vor kurzem hat mein Freund mal wieder Lust auf meine selbstgemachten Pfannkuchen bekommen und diesen Wunsch erfülle ich ihm natürlich.
Da sie soooo lecker, nicht zu süß und einfach gemacht sind, wollte ich euch das Rezept natürlich nicht vorenthalten.
Ihr braucht:* 200g Mehl* 400ml Milch* 3 Packungen Vanillezucker oder 30g normalen Zucker* 5 Eier* eine Prise Salz..Butter bzw. Magerine für die Pfanne
1. Mehl abwiegen
2. Milch hinzugeben und glatt rühren
3. Eier kräftig verrühren
4. Zucker, Salz und die verrührten Eier in das Mehl-Milch geben und ordentlich verrühren, damit so wenig Klümpchen wie möglich entstehen (sollten dennoch welche vorhanden sein, ist das absolut nicht schlimm)
5. Ein klein wenig Butter (bzw. Magerine) in einer Pfanne erhitzen (mittlere Hitze) und mit einer Kelle Teig in die Pfanne geben.
Wenn ihr dünne Pfannkuchen wollt, nicht zu viel Teigmasse hineingeben und dann schön die Pfanne schwenken, damit die Masse verläuft. Wollt ihr Dicke, nehmt ihr einfach mehr Teig * logisch * : D
Der erste Pfannkuchen, ist immer eine Niete und kann sofort vernascht werden, die Nächsten werden definitiv besser und schöner ; - )
So einfach gehen richtig leckere Pfannkuchen . . . . Jammie !!!
Bei uns gibt es ganz klassisch Apfelmus dazu, diesmal probiere ich zudem mal Ahornsirup aus.
Ich bin gespannt!
Viel spaß beim nach backen,
euer Wunderblümchen
Da sie soooo lecker, nicht zu süß und einfach gemacht sind, wollte ich euch das Rezept natürlich nicht vorenthalten.
Ihr braucht:* 200g Mehl* 400ml Milch* 3 Packungen Vanillezucker oder 30g normalen Zucker* 5 Eier* eine Prise Salz..Butter bzw. Magerine für die Pfanne
1. Mehl abwiegen
2. Milch hinzugeben und glatt rühren
3. Eier kräftig verrühren
4. Zucker, Salz und die verrührten Eier in das Mehl-Milch geben und ordentlich verrühren, damit so wenig Klümpchen wie möglich entstehen (sollten dennoch welche vorhanden sein, ist das absolut nicht schlimm)
5. Ein klein wenig Butter (bzw. Magerine) in einer Pfanne erhitzen (mittlere Hitze) und mit einer Kelle Teig in die Pfanne geben.
Wenn ihr dünne Pfannkuchen wollt, nicht zu viel Teigmasse hineingeben und dann schön die Pfanne schwenken, damit die Masse verläuft. Wollt ihr Dicke, nehmt ihr einfach mehr Teig * logisch * : D
Der erste Pfannkuchen, ist immer eine Niete und kann sofort vernascht werden, die Nächsten werden definitiv besser und schöner ; - )
So einfach gehen richtig leckere Pfannkuchen . . . . Jammie !!!
Bei uns gibt es ganz klassisch Apfelmus dazu, diesmal probiere ich zudem mal Ahornsirup aus.
Ich bin gespannt!
Viel spaß beim nach backen,
euer Wunderblümchen
