Endlich. Der Sommer kehrt (wenn er überhaupt schon da war) mit voller Kraft zurück. 30 Grad und Sonne pur. Das perfekte Wetter für köstliche, eiskalte Cheesecake-Cupcakes nach einem Rezept der wunderbaren Martha Stewart. Regelmäßige Leser und Leserinnen könnten diese Cupcakes bekannt vorkommen… Na, schon eine Idee? Nein? Dann guckt Euch mal das nächste Bild an. Erinnert Ihr Euch?
„Ja, ja…der unten links. Der kommt mir bekannt vor“
Genau, das ist einer. Einer der einzigartigen Cheescake-Cupcakes mit kernlosen Himbeer-Topping. Und warum zeig ich die Euch noch mal fragt Ihr Euch? Nun ja, erst einmal kann man die nicht oft genug zeigen, loben, backen und natürlich essen, denn sie sind himmlisch und zweitens war ich mal kreativ. Nicht genug Himbeeren, aber viel Cream und die wartete auf ihren Auftritt. Warum nicht einfach mal mit Schokolade? Sieht auch hübsch aus. Schmeckt suuuper. Und ist auch für Menschen geeignet, die eine generelle Abneigung gegen Rotes haben. Kein Scherz. Gibt es wirklich.
Und weil sie so hübsch auf meinen neuen schicken Tellern (erfahrt Ihr morgen, wo ich die Hübschen und noch mehr erstanden habe) aussehen… Noch ein Bild. Ich glaub ich muss bald vom Boden essen, der neue Teppich ist eigentlich viel zu schade um auf dem Boden zu liegen und die neuen Teller sehen doch ganz zauberhaft darauf aus. Findet Ihr auch?
Zum Rezept klickt Ihr hier.
Eine wunderbare Sonnenwoche für Euch.
(Fotos: madamechoufleuse)
