Pellkartoffeln, Hausmacher Wurst und Gewürzgurken

comp_CR_IMG_3304_Pellkartoffeln_Hausmacher_Wurst

Eines unserer absoluten Lieblingsgerichte!!
Wobei ich einschränken muss, dass ich zu den Pellkartoffeln und Gurken nur Leberwurst esse! Jetzt wisst ihr auch, wessen Teller ich oben fotografiert habe.
Dieses Gericht ist mindestens 2x im Jahr ein absolutes MUSS: wenn wir frische Hausmacher Wurst gemacht haben und wenn es die ersten eigenen Kartoffeln aus dem Garten gibt.

Zutaten:

Was soll ich hier über die Zubereitung sagen??

Pellkartoffeln kochen, abgießen, kurz ausdampfen lassen.
Traditionell schält sich jeder seine Kartoffeln selbst.
Dazu gibt es dann nach Belieben Wurst und Gurken.

Keine große “Küchenkunst” aber SOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO lecker.

Ach so, eines habe ich vergessen: wir brauchen nach dem Essen immer (!) eine “Verteiler”.

Nicht, dass ihr jetzt denkt, wir “wollen” immer so reichlich essen, nein, das ergibt sich immer…entweder hat man noch Wurst übrig und keine Kartoffeln mehr und da man ja bekanntlich Wurst nicht ohne – in diesem Fall kein Brot – Kartoffeln essen soll, nimmt man sich noch eine Kartoffel. dann ist die Wurst gegessen, man hat aber noch Gurke und Kartoffel übrig…”trockene” Kartoffeln schmecken ja auch nicht so, also noch etwas Wurst dazu…dann ist Gurke übrig…oder Kartoffel und Wurst…oder…irgendwie geht es nie auf…



wallpaper-1019588
Anklagen gegen drei Terror-Verdächtige erhoben
wallpaper-1019588
# 04.11.2018
wallpaper-1019588
WAVE AKADEMIE für Digitale Medien erhält staatliche Anerkennung
wallpaper-1019588
Bilderbuch veröffentlichen mit „LED go“ den ersten Song aus ihrem neuen Album
wallpaper-1019588
Joschi Haunsperger trifft Christian Gera im Bloggerherz Interview auf Sylt
wallpaper-1019588
Terminator: Resistance kommt am 15. November
wallpaper-1019588
Beach-Volleyball-Fieber in Chicago – mein Besuch bei der AVP Pro Tour
wallpaper-1019588
Lesungen und Bekanntschaften: Die Hombuch 2019