Kein guter Ort für Nussallergiker ist der Peanut Shop in der East River Street (sehr schön direkt am Wasser gelegen) in Savannah, Georgia.Denn es gibt nicht nur Erdnüsse, wie der Name vermuten lässt, sondern auch allerlei andere, in den tollsten Geschmacksrichtungen gewürzte Nüsse.
Das Allerbeste ist, das man fast jede Sorte Nüsse probieren kann.
Nachdem ich mich also durch das Sortiment gefuttert habe, kam ich zur Schokoladenabteilung. Die Auswahl war nicht groß, aber fein.
Und das ist war meine Ausbeute:
Peanut Butter Fudge:
Der Name klingt bei diesem kleinen Kalorienbombenbarren besser als er tatsächlich geschmeckt hat.Ich habe schon mehrere Sorten Fudge probiert und dieses war eines der Süßesten. Es überschritt meine Zuckerschmerzgrenze um Einiges. Darüberhinaus ist es sehr gehaltvoll, gleichzeitig leider viel weniger nussig als man beim Wort Peanut Butter denkt.
Die Schokoschicht, die vielleicht was hätte retten können, war viel zu dünn.
Lange Rede, kurzer Sinn: Ein Griff ins ...
Southern Pecan Praline:
Unter dem Wort Praliné stellte ich mir bis zum ersten Bissen dieses runden, goldbraunen Etwas eine Art Krokant vor.Und wurde überrascht. In Sachen Süße übertrifft es Krokant noch, denn sogar die Kondensmilch wurde zu einem großen Teil gezuckert.
Und es ist weich. Sehr weich.
Dadurch (süß und weich) wirkt es sehr mächtig und nach dem mit 28 Gramm verhältnißmäßig leichten Fladen ist mir leicht übel.
Um wenigstens ein gutes Haar daran zu lassen, muss ich zugeben, dass die Nüsse viel Geschmack haben (auch, wenn sie ebenfalls zu weich für meinen Geschmack sind).
Hammond's PB & J Sandwich und Sea Side Caramel:
Hammond's PB&J Sandwich:
Hinter diesem Namen verbirgt sich eine Vollmilchschokolade mit einer Füllung aus Erdnussbutter und Gelee, genauer gesagt Himbeergelee.
Man merkt schnell, dass es sich bei Hammond's nicht um eine gewöhnliche Schokoladenmarke à la Hershey handelt, sondern gute Qualität dahintersteckt. Nicht nur am Preis, sondern auch am Geschmack.
In erster Linie schmecke ich eine gute Erdnussbutter mit cremiger, reichhaltiger Texutr und ausreichend nussigen Aromen. Dazu fügt sich das leichte, fast flüssige Gelee mit seinen fruchtigen Noten.
Und die Milchschokolade ist richtig, richtig gut.
Wenn ich auch kein Fan von Toast mit Marmelade und Erdnussbutter bin, Schokolade mit den beiden Komponenten ist richtig fein.
Hammond's Sea Side Caramel:
Eine zweite, typische Geschmackszusammenstellung sind Karamell und Meersalz, die sich hier ebenfalls in Vollmilchschokolade wiederfinden.
Auch ohne die Empfehlung der freundlichen Verkäuferin im Shop (angeblich ihre Lieblingssorte) wäre die Tafel über die Ladentheke gewandert.
Eine dicke Schicht knackiger Milchschokolade mit tollem Geschmack umhüllt eine Portion zartestes, recht flüssiges Karamell mit einer Salznote, die schon mehr als dezent ist.
Wenn ihr jemals die Chance habt, an diese Tafel zu kommen, ergreift sie.
Es ist zwar nicht die beste Karamell-Salz-Schokolade (finde ich), aber gehört definitiv zu den besten.
Die Verkäuferin im Peanut Shop hatte also echt Geschmack (wenn sie es denn wirklich ernst gemeint hat).
Inhalt/Preis:
Das Fudge mit 2 Unzen hat 2,99 Dollar gekostet.
Die Packung Pecan Praline mit 28 Gramm war 1,99 Dollar teuer und
2,99 Dollar hat jede 64 Gramm Tafel Hammond's gekostet.
Zutaten:
Peanut Butter Fudge Bar:
Schokolade, Zucker, Sahne, frische Butter, Erdnussbutter, Maissirup, Vanillin und Salz.
Dillon's Pecan Praline:
Zucker, Maissirup, Pecans, brauner Zucker, gesüßte Kondensmilch (Milch, Zucker), Kondensmilch (Milch, Dipotassium Phosphat, Carrageen, Vitamin D3), Butter (Milch, Salz), Salz, natürliches Aroma, Sojalecithin.
Kann Spuren von Erdnüsse, Ei, Cashews, Mandeln und anderen Baumnüssen enthalten.
Hammond's PB&J Sandwich:
Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Milch, Sojalecithin, Salz und Vanille),Erdnussbutterfüllung (Erdnüsse, Zucker und/oder Dextrose, pflanzliche Öle, Salz und Melasse), samenlose Himbeermarmelade (rote Himbeeren, Maissirup, Fruktose-Mais-Sirup, Fruchtpektin, Zitronensäure), Maissirup.
Kann Spuren von Ei, Weizen und Baumnüssen enthalten.
Hammond's Sea Side Caramel:
Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Milch, Sojalecithin, Salz und Vanille), Karamellfüllung (Maissirup, Wasser, Zucker, Magermilchpulver, Fruktose-Malz-sirup, Butter, Meersalz).
Kann Spuren von Weizen, Ei, Erdnüssen und Baumnüssen enthalten.
