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Sir Paul McCartney stellt in seinem Buch “Less Meat, Less Heat” ein Konzept dar, wie man nicht nur selbst gesünder lebt, sondern gleich dazu etwas für den Umweltschutz tut. Tatsächlich zwingt er niemanden, selbst zum Vegetarier oder Veganer zu werden, obwohl er selbst durch seine verstorbene Ehefrau Linda zum Vegetarier wurde, stattdessen empfiehlt er, den persönlichen Fleischkonsum ein wenig zu reduzieren. Durch Initiativen wie den von ihm initiierten Meat Free Monday, zu deutsch dem fleischlosen Montag, könne man nicht nur seiner eigenen Gesundheit etwas gutes tun, sondern auch der Umwelt.
Paul McCartney: Less Meat, Less Heat – Ein Rezept für unseren Planeten lesen auf vielleserin.de!