Sie sind Jäger und auf der Suche nach erstklassigen Wildgerichten? Sie lieben den feinen Wildgeschmack, möchten sich zu neuen Gerichten mit Reh, Hase oder Fasan inspirieren lassen?
Der Herbst ist da, einige Laubbäume tragen schon ihr Farbgewand und durch Wald und Flur erschallen vereinzelt die Schüsse der Jäger. Maroni warten darauf gesammelt und mit Wildschwein und Steinpilzen zu einem feinen jahreszeitlichen Gericht kombiniert zu werden.
Sollten Sie jetzt schon Appetit bekommen, dann warten Sie ab, bis Sie die leckeren Gerichte in der Universal-App Patrik’s Wildgerichte sehen.
In dem Artikel Patrik’s Wildgerichte – und die Jagdsaison ist auch auf Ihrem iPhone eröffnet haben wir Ihnen bereits die App ausführlich vorgestellt. Mit einem umfangreichen Update erfolgte nun eine gelungene Adaption auf das iPad. In sehr schöner Aufmachung finden Sie Rezepte, Kategorien, Kapitel (thematische Zusammenstellung) und Suchmaske (Rezeptname oder Zutat) übersichtlich angeordnet auf dem Startmonitor.
Die Rezeptvorschau zeigt neben einem appetitanregenden Foto auch die Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad an. In reich bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen führt Sie Patrik Jaros sicher durch die Zubereitung der Gerichte. Die Bilder erscheinen auf dem iPad in Form eines Karussells, so dass Sie schon den nächsten Zubereitungsschritt sehen können. Alle Gerichte lassen sich per E-Mail verschicken, auf Facebook und Twitter teilen oder als Favorit markieren. Mit dem Plus fügen Sie die Zutaten der Einkaufsliste hinzu.
In 10 Videos zeigt Ihnen der Sternekoch, wie Sie Artischocken putzen oder folgende delikate Gerichte zubereiten: Artischockenrisotto mit Hirschrückennüsschen / Brunnenkressesalat mit Hirschspiessen / Gebratene Wildtaube auf Selleriepüree / Gebratener Fasan auf Weinsauerkraut / Hirschpastete mit Shii Take Pilzen / Hirschsatay Spiesse mit Rosa Pfeffer-Kruste / Hirschschnitzel mit Mandel-Brotpanade / Rehkeulennuss mit Steinpilzrahmsauce / Rehmedaillons in Morchelrahmsauce / Selleriepüree / Wildschweinsugo mit Papperdelle.
FAZIT: Das sehr gelungene Update überzeugt mit schöner Benutzeroberfläche und übersichtlicher Bedienung. Zu den Rezepten braucht man eigentlich kein Wort zu verlieren, außer, dass es Ihnen schwerfallen wird, sich für ein Gericht aus der Sterneküche zu entscheiden. Eine empfehlenswerte App für alle Jäger, Wildliebhaber und Anhänger der jahreszeitlichen Küche, die sich zu Neuem inspirieren lassen möchten.
Patrik’s Wildgerichte, die 202 MB große Universal-App für iPad, iPhone, iPod touch aus dem App Store, in der aktuellen Version 2.1, setzt iOS 4.3 voraus.
Weitere interessante Apps finden Sie im Seitenmenü in den Themen, z. B. unter Feinschmecker.
Lernen Sie Patrik Jaros ‘persönlich’ in dem Video kennen:
