Schnelles Pasta Paprika Gericht
Hier ein Pasta Schnellrezept zum Selberkochen. Das Gericht nennt sich Pasta Paprika Tricolore. Die Spaghetti-Nudeln werden an einer Weisswein Sahnesoße mit gelber, grüner und roter Paprika serviert. Schinkenwürfel, gedünstete Zwiebelwürfelchen und ein Hauch von frischer Glatt-Petersilie sorgen für den herzhaften Geschmack. Ideal als Mittagstisch oder Abendessen.Jetzt selbst testen!
Pasta Paprika Tricolore
Zubereitungszeit: 10 Min.
Zutaten:
- gewöhnliche Spaghetti
- gelbe, grüne, rote Paprika
- fertige Schinkenwürfel
- süße Sahne
- frische Kirschtomaten
- glatte Petersilie frisch
- frischer Knoblauch
- Zwiebel oder Schalotten
- Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Olivenöl
Zubereitung:
- Paprika in Würfel schneiden, Zwiebel in Würfel schneiden
- frische Tomate vierteln
- Petersilie und Knoblauch hacken
- Pasta aufsetzen (solange bis bissfest)
- Pfanne vorheizen, Paprika+Zwiebeln+Schinkenwürfel in Olivenöl dünsten
- Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hineingeben
- Mit Weisswein ablöschen, frischen Knoblauch hinzugeben und mit süßer Sahne aufgießen, umrühren bis es eine sämige Konsistenz bekommt
- Pasta anrichten, Tricolore untermengen, frische Petersilie drüberstreuen
- fertig!
So schmeckt´s auch
- Frischen Basilikum statt Petersilie benutzen.
- Vegetarische Variante: Schinkenwürfel weglassen
- Getränketipp: Mineralwasser mit Holunder-Sirup oder wer es alkoholisch mag einen bei 8°C gekühlten Pinot Grigio servieren
